#ПРИМА100уроков - 19 - Как порезать морковку на плов Börner овощерезка ПРИМА?

✅ВКЛЮЧИТЕ ЗВУК! Серия учебных роликов называется Это уроки работы на овощерезке от профессионалов - российского офиса немецкого завода. ⛳️ 19-ый урок по овощерезке ПРИМА называется «Морковку меленькую на плов можно?!» Есть две классные новости: 1. ✅ можно 📖 А теперь урок! 🧐 1. На Приме можно сделать 14 видов нарезки моркови: кольца и полукольца в 4 толщины, соломка 3,5 на 3,5, брусочки 7 на 7, плоская соломка 3,5 на 1,7 и 7 на 3,5, далее кубики крупные и кубики мелкие... 🧐 2. Научитесь закреплять - толстый конец моркови всегда можно вставить так, что бы держатель его зацепил. С дальше работаем безбоязненно и уверенно. 🧐3. Ошибка - резать по центру, а не по всей длине платформы овощерезки. 🧐 4. Ошибка с ножевыми вставками - тереть в обе стороны. Рваные обрезки возникают, как раз когда вы мельчите в центре и не давите равномерно по всей длине продукта. На вставке-«пустышке» работаем и давим в обе стороны (колечки), а на вставке с ножами - вниз давим, а вверх ведём-не отрываем «шляпку» от станка, но вверх ведём и не давим, иначе в обе стороны разрезы будут и получатся лохмотья, а не соломка. 👨🍳 Пробуем работать без ошибок и наслаждаться результатом. Кто чего не понял или хочет увидеть - вопросы сюда! Обещаю выкладывать все шаг за шагом. ✅ Закладку - что бы потом повторять уроки. ✅ Ссылку подруге - это немедленно! 200 тысяч штук «Примы» продаёт у нас в стране я уверена, что раскрою такие фишки, которые никто и не заметил: новости найдутся для всех! 💥 подпишитесь...