Ливерная колбаса

Расскажу вам, как приготовить ливерную колбасу. Если вам хочется попробовать ее, а покупная не вызывает доверия, то обязательно пригодится этот вариант. Вкусная, копченая колбаска к вашему столу. Ингредиенты: Жирное свиное брюхо750 грамм, Свиная печень250 грамм, Лук1 штука, Нитритная соль (0,5%)25 грамм, Майоран (зелень)5 грамм, Черный молотый перец2 грамма, Душистый перец1 грамм, Кардамон1 щепотка, Мускатный орех1 щепотка, ЗеленьПо вкусу(ее количество регулируйте сами), Морковь1 штука, Сельдерей1 штука(стебель), Сливочное маслоПо вкусу(для обжаривания), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!