KITCHEN STORIES. Intelligent modern cuisine

Аватар автора
Кулинарное чудо на каждый день
Шеф Евгений Викентьев. Intelligent modern cuisine (современная интеллектуальная кухня): использование современного подхода, новых техник, местных сезонных продуктов — многие тезисы, которые еще заложил Ферран Адриа у себя в El Bulli. Ты получаешь интеллектуальное удовольствие от блюда с какой-нибудь идеей, историей, от того, как тебе рассказывает ее шеф-повар. Любая творческая личность имеет ценность благодаря своей индивидуальности. Если у тебя нет индивидуальности, значит и ценности никакой нет.

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0