Принцип работы гравицапы для браги.

Когда дрожжи едят сахар, во время брожения,то они выделяют в брагу спирт и углекислый газ. Молекулы углекислого газа растворяются в воде и закисляют брагу. Чтобы выводить лишний углекислый газ из браги используют гравицапу. Гравицапа состоит из контейнера с отверстиями, чтобы в него заходила брага, и насадки. Насадку используют в виде гравия, кто то пользуется гранитом.