Жареные баклажаны как грибы на зиму - вкусный рецепт консервированных баклажанов со стерилизацией!

Баклажаны как грибы жареные, заготовленные на зиму, - один из вкуснейших рецептов консервированных баклажанов. Готовятся совсем просто, времени на приготовление расходуется немного. Рецепт салата из баклажанов предусматривает стерилизацию, не игнорируйте ее - это позволит предотвратить вздутие крышки. Ингредиенты: Баклажаны – 2 кг. Лук – 250 г. Чеснок – 3 головки. Масло растительное рафинированное – 100 мл. Уксус – 60 мл. Соль. Петрушка – 10 веточек. #жареныебаклажаны