Индистроганов. Или бефстроганов из индейки в авторской вариации

Авторская версия бефстроганова из индейки. Надеюсь вам понравится такой вариант этого блюда. Ингредиенты: Мякоть бедра индейки - 0.55-0.6кг Лук - 1 шт. Перец - 1 шт. Соевый соус - 80-100 мг. Халапеньо - по вкусу Мука - 50-100 гр. Сливки 10% - 150-200 мл. Специи - 1 ст.л. Эпизоды: 00:00 Вступление 00:35 Подготовка индейки 01:45 Овощи 02:45 Готовка 06:05 Сервировка 07:00 Дегустация и выводы