ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ, пряной малосольной селёдки из СССР по ГОСТу 1084, букет №6 .

Друзья сегодня я покажу вам как солить вкусно селёдку, и посолим мы ее сегодня по рецепту из СССР по ГОСТу 1084, букет №6 .,Это тот самый посол когда солёная селёдка продавалась в больших 5 кг жестяных банках, это тот самый пряный посол селёдки по ГОСТУ как было раньше, очень вкусно :) Друзья селёдка солится в тузлуке тузлук варится из расчёта 1 литр тузлука на 1кг селёдки, количество соли 45 грамм на килограмм общего веса рыбы и воды, то есть на 1 кг селёдки варим тузлук и в одном литре воды растворяем 90 грамм соли и 40 грамм сахара, ну и специи по немного примерно 1.4 чайной ложки на 1 кг !! Всем спасибо за просмотр и всем добра! , ,