Солянка сборная мясная. Варим суп на курином бульоне.

Видео рецепт сборной мясной солянки, которая готовится на курином бульоне. Варим из курицы бульон. Из лука, соленых огурцов и томатной пасты делаем обжарку. Нарезаем мелкими кубиками колбасные изделия. Соединяем все в кастрюле, варим мясную солянку до готовности, подаем суп с большой ложкой свежей сметаны. Для приготовления этого супа потребуется: 1 курица, 5 головок лука, 1 морковь, 400г. солёных кислых огурцов, различных колбасных изделий – 400г., банка маслин, стакан огуречного рассола, томатная паста 70г., кусок сливочного масла, растительное масло, черный перец по вкусу, лавровый лист – по желанию. Зелень – для подачи готовой солянки.