Безе точный рецепт на швейцарской меренге. What's cooking

Друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт безе на швейцарской меренге. Это очень точный рецепт поэтому я на 100% уверена, что у вас все получиться. Вот несколько не хитрых правил, которые помогут вам в приготовлении безе в домашних условиях: - купите кухонные весы; - датчик температур в духовке; - пирометер РЕЦЕПТ: яичный белок – 70 г. сахар – 140 г. лимонный сок – 1 ч. л. соль – щепотка красители RECIPE: egg white - 70 g. sugar - 140 g lemon juice - 1 tsp salt - a pinch dyes рецепт, #meringue,