Баклажаны в томате на зиму

Очень удачная зимняя заготовка из баклажан. Рецепт даю из расчета на одну литровую банку. Количество острого перца корректируйте по своему вкусу, так же, можно добавить немного пряных трав. Ингредиенты: Помидор - 600 г, Баклажан - 4 шт., Масло подсолнечное - 4 ст. л., Соль - 2 щепотки, Сахар - щепотка, Чеснок - головка, Перец чили - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!