Пирожки в духовке без дрожжей

Нашла для себя прекрасный рецепт теста без дрожжей на твороге. Такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Их можно и выпекать, и жарить. Сегодня предлагаю приготовить такие пирожки с капустой. Рецепт теста для пирожков: 250 г творога 200 г сахара 1 яйцо 2 ст.л. сметаны Щепотка соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соды (погасить уксусом) или 1 ч.л. разрыхлителя Соду, гашеную уксусом, добавляю к творогу, когда ввожу сахар, соль, яйцо. К сожалению, этого момента нет в видео (отключилась камера)