Открытый картофельный пирог с консервами, креветками. Идеальное дрожжевое тесто и начинка.

Пирог приготовлен на дрожжевом тесте, которое сутки простояло в холодильнике. Запекается до румяной корочки, которая приятно похрустывает, но остаётся мягкой внутри. Начинка приготовлена из картофеля с ароматным луком, консервами, креветками, крабовыми палочками и оливками. Такой пирог оценят в кругу семьи и друзей. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Дрожжи – 2 чл • Мука пшеничная – 400 гр • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Масло растительное – 2 стл • Вода теплая – 250 мл Примечание: тесто рассчитано на два таких пирога Начинка: • Картофель отваренный – 3 шт • Лук репчатый – 1 шт • Масло растительное - 3стл • Масло сливочное – 30 гр • Консервы рыбные – 1 банка • Оливки – 0,5 банки • Крабовые палочки – 6 шт • Креветки – 100 гр • Сыр копчёный – 150 гр • Сыр твёрдый – 150 гр • Прованские травы – 1 чл Дополнительно: • Мука для подпыла – 2 стл • Масло растительное – 2 стл При приготовлении пирога рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!