Готовим рульку в русской дровяной печи!

Всем привет! На ШафранShow временная смена локации. И все ради того, чтобы приготовить в русской дровяной печи. Пивная кухня: свиная рулька. Данный рецепт можно адаптировать и под обычную бытовую духовку. Но в печи, из-за небольшого эффекта копчения, получается гораздо вкуснее! Ингредиенты: - 2,5 - 3 килограмма свиной рульки; - 3 литра воды; - 3 лавровых листа; - 30 грамм соли; - 2 головки чеснока; - черный перец горошком и душистый перец (каждого по 8 - 10 горошин).