Рецепт роллов из селедки под шубой

Ингредиенты: Селёдка - 300 г Вареные овощи: Свекла - 2 шт. Морковь - 2 шт. Картошка - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сырые: Лук - 1/2 шт. Яблоки зеленые - 2 шт. Сыр российский - 200 г Для майонеза: Желтки - 4 шт. Горчица - 1 ст.л. Лимонный сок - 1/2 шт. Оливковое масло - 150 мл. Приготовление: 1.Смешать все ингредиенты для майонеза. 2. Тонко нарезать яблоко. 3. Овощи натереть на терке, слоями выложить на пленку с циновкой, слой свеклы, картофеля и сыра полить майонезом, внутрь выложить селедку, свернуть роллы, нарезать.