Термофильные дрожжи - бомба замедленного действия

Термофильные хлебопекарные дрожжи появились ещё до войны. Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из гитлеровской Германии, где говорилось, что если Россия не погибнет в войне, то она погибнет от дрожжей. Документы были засекречены ? Итак, если термофильные дрожжи появились недавно, технология их приготовления - чудовищная, антиприродная. Странные методы, надо признать, используются для приготовления пищевого продукта, к тому же, е...