48. Уха из налима наваристая, ароматная!

48. Уха из налима наваристая, ароматная! Подпишись, смотри до конца, комментируй! Уху можно варить как из свежего, так и из замороженного налима, но предварительно его нужно оттаять в естественных условиях. Налима нередко называют царской рыбой, так как он обладает нежным и вкусным, слегка сладковатым мясом, и очень полезен. Ценится налим не только за его вкус. Мясо и печень его очень полезны для человеческого организма. Уха из налима – блюдо сезонное. Лучше всего её готовить зимой. В этот период она готовится к нересту, значит идет набор веса и жира и улучшаются вкусовые качества налимьего мяса. Нюанс один: уха должна «доспеть» хотя бы 10 минут, чтобы обрести свой настоящий вкус и аромат. Состав: налим(голова,хвост, косточки, печень и икра) - 1,5 кг морковь – 1 шт картофель – 0, 7 кг лук – 1 шт соль – по вкусу специи – лавр, перец, зелень