Технологические карты в школе-интернате: как с ними работать

23 октября на практикуме с экспертом разобрали понятие и виды технологических карт, а также показали, как вносить в них изменения и составили меню в программе «Интернат: Питание». 00:00 – Вступление 03:00 – Требования СанПиН к составлению меню 04:20 – Технологические карты: понятие и виды 07:30 – Основные требования к ТК 09:33 – Образец ТК 10:48 – Частые ошибки при составлении ТК 13:47 – Виды сборников 17:56 – Работа с ТК в программе Интернат Питание 45:10 – Ответы на вопросы ______ ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ: Отдел технической поддержки 8-800-100-58-90 Отдел продаж 8-800-707-41-80