Кофе с яйцами для сладкоежек

Кофе с яйцами для сладкоежек. Ингредиенты: 1.свежезаваренный кофе; 2. два яйца; 3. подсластитель по вкусу, у меня стевия с эритритом, купленная в пятёрочке (16 г для белка и 8 г для желтка). Приготовление. Разделить белки и желтки. Белки взбить с подсластителем, выложить ложкой на противень (в моём случае на пергаментную бумагу силиконизированную, если у вас обычная можно смазать её растительным или топлёным маслом). Выпекать 40 - 60 мин., в зависимости от вашей духовки, при 80°C Желтки взбить с подсластителем и влить в кофе. ВНИМАНИЕ!!! Будьте осторожны, пенка из желтков холодная, а кофе горячий.