Тарталетки. Праздничный салат с креветкой. Готовит Эдуард Иванович.

Тарталетки. Праздничный салат с креветкой. Готовит Эдуард Иванович. Приближаются новогодние праздники. Хочется на стол поставить что-то вкусное. Но не просто подаем блюда, а старемся их украсить и податьь красиво. Для большой компании мы подаем салат в тарталетках. Это корзиночки из теста, для порционной подачи. В них можно разложить любой салат, красную рыбку, творожный сыр, различную икру. У нас салат с креветкой, творожным сыром и зеленью. Ингредиенты: 1. Тарталетки 2. Творожный сыр с зеленью. 3. Креветки отварные 4. Кунжут (обжариваем его) 5. Свежий огурец 6. Лимон 7. Соль, перец Способ приготовления: 1. Огурец нарезаем мелкими кубиками. 2. В миске соединяем творожный сыр и огурец. 3. Подсолить, поперчить. 4. Выкладываем массу в тарталетку. 5. Присыпаем кунжутом. 6. Взбрызгиваем лимонным соком. 7. Сверху украшаем креветкой. 8. Добавить веточку кинзы. 9. В тарталетку можно на дно положить лист салата. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!