Пшенная рассыпчатая каша - великолепный гарнир к любому блюду

Пшено перебрать промыть несколько раз в горячей воде, слегка поджарить на сливочном или растительном масле. Залить горячей водой ( 1 : 2,5 ), посолить, поперчить. Варить на сильном огне до закипания и на слабом - до готовности 5-7 минут. В процессе варки можно добавить куркуму , кумин или другую любимую приправу. Если каша сыровата - добавьте ещё горячей воды и поварите до полной готовности. Такая каша рассыпчатая и может быть любым гарниром ( к грибам, мясу, овощам,.. Приятного аппетита!