Диетические куриные котлеты в духовке

. На днях у нас закончились все мясные блюда и я судорожно начала вспоминать всяческие рецепты, чтобы разнообразить наш рацион и вкусненько покушать, и тут как раз одна хорошая знакомая сбросила рецепт куриных диетических котлет на овсянке в мультиварке. Но, поскольку последней у нас нет, я решила сделать их в духовке и знаете что? Это потрясающе вкусно! . Ингредиенты: Куриное филе - 500-600 грамм; Овсяные хлопья - 150 грамм; Молоко - 200 мл.; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 1-2 зубца; Соль, перец по вкусу. . Как готовить диетические куриные котлеты? . 1. Первым делом, разогрейте молоко не доводя до кипения. Залейте им овсяные хлопья - они должны набухнуть. 2. Куриное филе нарезать кусочками и измельчить в кухонном комбайне, блендере или мясорубке. 3. Лук, чеснок мелко нарезать. 4. Морковь потереть на крупной терке. 5. В мясной фарш добавить лук, чеснок, морковь (по желанию зелень), соль, специи, яйцо. 6. Если овсянка не впитала все молоко, то часть жидкости слить и тоже отправить в фарш. 7. Тщательно все перемешать. 8. Сформировать котлетки и чтобы они не прилипали, нужно предварительно смочить руки водой. 9. Форму для выпечки смазать оливковым маслом и выложить в нее котлеты, накрыть фольгой. 10. Отправить в, предварительно разогретую до 220 градусов, духовку на 30 минут. 11. По истечении этого времени диетические куриные котлеты с овсянкой готовы. Приятного аппетита!