МК Ольги Зарубиной🌸Полевой цветок из Зефира + РЕЦЕПТ

Автор видео: @olga.zarubina0501🙏❤️ ============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ============= Слово автора: Зефир на джеме. Заварной способ 📌ИНГРЕДИЕНТЫ •В сотейник: 150гр воды 8 гр агар-агар (900блюм) 150 гр сахара 200 гр джем клубника В дежу: 60 гр белка 60 гр сахара щепотку соли 📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ В дежу миксера опускаем белки и сахар, добавляем соль. Включаем на среднюю скорость если есть прогрев чаши на 40-45c. Одновременно включаем варить сироп. Соединяем все ингредиенты для сотейника. Полностью время варки составляет 10 минут. Готовый сироп выливаю в дежу миксера и пробиваю до пещерок. Выключаю миксер и отсаживаю зефирную массу по желанию! =======