Салат Кобра из баклажанов

Остро и с огоньком - салат Кобра из баклажанов. Вкусно, красиво и доступно! Салат прекрасно подходит ко всем гарнирам, также его можно подать к мясу или птице, получается отличное сочетание. Ингредиенты: Баклажаны — 1,5 Килограмма; Перец сладкий — 1 Килограмм; Помидоры — 800 Грамм; Чеснок — 70 Грамм; Острый перец — 10 Грамм; Масло растительное — 100 Миллилитров; Уксус 9% — 75 Миллилитров; Соль — 0,5 Ст. ложки; Сахар — 1 Ст. ложка; Количество порций: