Тушеная картошка с грибами - пошаговый рецепт в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 71 / 2 / 3 / 10 Картошка с грибами в мультиварке – полезный, сытный гарнир или самостоятельное блюдо для постного и вегетарианского меню! Минимум усилий, максимум удовольствия: томлёный картофель и ароматные грибы создадут идеальный ужин! 📌 Ингредиенты: ✅ Картофель — 900 г (используйте сорта для варки или тушения) ✅ Вода — 150 мл (горячая или лучше кипяток) ✅ Лук репчатый — 150 г (1-2 крупные головки) ✅ Грибы (шампиньоны) — 250 г (можно добавить для вкуса и сущеных) ✅ Морковь — 150 г (натрите на крупной терке) ✅ Масло растительное — 30 мл (для жарки) ✅ Соль, черный перец, лавровый лист — по вкусу 📌 Подготовка: Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками или дольками. Лук очистите и нашинкуйте полукольцами или кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Грибы аккуратно промойте, обсушите и нарежьте пластинами. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, загрузите лук и морковь. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, периодически помешивая. Добавьте к овощам нарезанные грибы. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут, пока грибы не уменьшатся в объеме. Добавьте в чашу картофель, влейте воду или бульон. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Все аккуратно перемешайте. Закройте крышку. Готовьте на режиме «Тушение» (95-100°C) 40 минут до полной готовности картофеля. После сигнала дайте блюду постоять 5-10 минут для аромата. Тушеная картошка с грибами - Готова ! 📌 Идеи для подачи С классическим...