Уксус из груш, обзор готового, рецепт в описании

Рецепт. Груши нарезаем, заливаем тёплой водой, воды на 3-4 см выше массы груш. Добавляем сахар, 1-2 ложки на литр, если груши несладкие. Если груши сладкие, можно делать без сахара. Выстаивается месяц, далее плоды отфильтровываем. На достаивание оставляем ещё на 1,5 - 2 месяца. Далее повторно фильтруем и разливаем в банки или бутылки, запечатываем и храним в прохладном, тёмном месте.