Лагман!

Лагман! Тянутая лапша с густой подливой из мяса и овощей. Тесто :мука 400гр,вода 150мл,яйцо-1шт, соль - 1ч.л,растительное масло. Подлива:говядина 600гр, яйцо 1шт, кукурузный крахмал 1ст.л, соевый соус 3ст.л,соль-0,5ч.л, вода 100мл. Пикинская капуста 5-6 листьев (120гр),сельдерей 3-4стебля (100гр), перец болгарский 1шт(180гр), лук - 1шт(120гр), чеснок - 4зуб, томаты - 3шт(300гр), перец чили - 1шт, томатная паста - 1ст.л. Специи : паприка, кориандр, имбирь, зира по 0,5ч.л, соль-перец по вкусу.