Блинчики без добавления сахара.

На 500 мл. молока 3 куриных яйца, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 100-150 мл. горячей воды, 1 ст. ложек растительного масла. Смешиваем яица с молоком, добавляем соль, муку перемешиваем миксером или венчиком до однородности. Греем воду до 70 градусов. Постепенно добавляем горячую воду в тесто и постоянно перемешиваем. Греем сковородку на среднем огне, можем не маслом , у меня топленое, наливает тесто по немного и жарим блинчики. По желанию готовые блины промазываем маслом и заворачиваем любую начинку. У меня творог со сметаной и клубникой. Приятного апетита.