Вареники с творогом на кефире.

Вареники с творогом на кефире Если у вас есть время повозиться на кухне, то можно посвятить его лепке домашних вареников, тем более по этому рецепту они получаются очень вкусными. А особый способ лепки сможет сэкономить вам время. Чтобы узнать какой-смотрите видео по ссылке внизу. Чтобы приготовить вареники с творогом нам понадобится: Ингредиенты Кефир-1 стакан Сахар-по вкусу Соль-1 ч.л. Мука-сколько возьмет тесто Сода-1 ч.л. Творог-200 г. Сахар-по вкусу Можно добавить ванилин Сливочное масло-для подачи Способ приготовления Готовим тесто-смешиваем теплый кефир с сахаром и солью, постепенно добавляем муку и соду. Вымешиваем крутое эластичное тесто, после можно его в чистую мокрую марлю и оставить на 20 минут, чтобы клейковина в муке заработала. Творог перетереть с сахаром. Тесто раскатать и нарезать квадратами примерно 6*6 см. Выложить начинку и скрепить края. Отваривать в кипящей подсоленной воде после закипания 1-2 минуты. Замороженные вареники варятся дольше, примерно 4 минуты.Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и получайте много новых, интересных и полезных рецептов!