Мягкие, воздушные БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ. Рецепт домашних булочек

Сегодня предлагаю приготовить домашние булочки из дрожжевого теста. Они получаются воздушными, пышными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Их достоинства можно перечислять бесконечно. К тому же, булочки будут с двумя видами начинки и обсыпаны хрустящей посыпкой – штрейзелем. Рецепт проверенный и я надеюсь пополнит и Вашу кулинарную книгу. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.): молоко - 450 мл сливочное масло - 100 гр. сахар - 100 гр. соль - щепотка ванилин - 1,5 гр. дрожжи сухие - 8 гр. яйцо - 1 шт. мука - 750 гр. Начинка (на 5 булочек): яблоко - 1 шт. сахар - 1 ст.л. сливочное масло - 10 гр. джем (любой) - 150 гр. Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 2 ч.л. Хрустящая посыпка: сливочное масло - 15 гр. сахар - 1,5 ст.л. мука - 3 ст.л. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 190 ГРАДУСАХ - 15-17 МИНУТ. ************************************************************* #этопросто