Закуска из БАКЛАЖАНОВ! Ем круглый год

Я каждый год закатываю такие баклажаны. Вкусно и просто приготовить. Непременно попробуйте и вы. Уверен, что вам понравится. Зимой такая баночка порадует вас вкусом лета. Кстати, кетчуп можно использовать любой, даже магазинный. Но я предпочитаю готовить со своим, фирменным. Ингредиенты: • Баклажаны – 2 кг • Кетчуп – 250 г • Чеснок – 5-6 зуб. • Масло подсолнечное – 50 мл • Соль – 1,5 ч. л. • Кипяток – 150 мл #какприготовитьбаклажаны