Творожный домашний чизкейк

Творожный домашний чизкейк ?Ингредиенты: • Творог - 500 гр • Сгущёнка - 1 банка • Песочное печенье - 250 гр • Сливочное масло - 100 гр • Желатин - 10 гр • Молоко - 150 мл ?Приготовление: 1. Творог смешать со сгущенкой при помощи блендера. Желатин растворить в молоке, оставить на 10 минут, затем на водяной бане растворить полностью. 2. Влить в творог со сгущенкой, хорошо взбить. 3. Крошку от печенья смешать со сливочным маслом, выложить в форму, как на видео. Влить смесь, накрыть пищевой плёнкой и в холодильник на 3 часа.