ПП ЧИПСЫ ИЗ БАКЛАЖАНА

ПП ЧИПСЫ ИЗ БАКЛАЖАНА Вкусная, полезная закуска. Идеально подойдёт для просмотра фильма. Рецепт: -баклажаны; -Яйца; -соль; -перец; -итальянские травы; -крахмал; -панировочные сухари; -кунжут. В принципе можно взять любые ваши любимые специи и экспериментировать. ✔️нарезаем баклажан на кружочки, посыпаем солью и оставляем минут на 30. Промываем под проточной водой и сушим. ✔️взбиваем Яйца, добавляем соль и перец. ✔️смешиваем панировочные сухари, кунжут, крахмал и специи. ✔️каждый баклажан опускаем вначале в яйцо, а потом в панировку, обваливаем со всех сторон. ✔️перекладываем на пергаментную бумагу и отправляем в духовку 180 градусов минут на 15-20. Зависит от вашей духовки. Можно слегка сбрызнуть оливковым маслом, так корочка будет более хрустящей. Я положила по маленькому кусочку сливочного масла. #баклажан