Блины с ветчиной, рикоттой и маслинами: идеальный завтрак или ужин для гурманов!

✔️ Доброго времени суток!Если вы нашли в моем видео,что вам нужно,ставьте лайк.Ваша оценка мне всегда будет приятна. Ингредиенты для блинов: Мука ржаная – 150 г (придаст блинам интересный, чуть ореховый привкус и более плотную текстуру) Мука в/с – 75 г (для легкости и эластичности) Яйца – 2 шт (связывают тесто, делают его более однородным) Кефир (любой жирности) – 500 мл (основа для нежности и пышности) Растительное масло б/запаха – 2 ст.л (для эластичности и чтобы блины не прилипали к сковороде) Соль – 5 г (усиливает вкус) Сахар – 10 г (для легкой сладости и румяной корочки) Сода – 3 г (реагирует с кефиром, создавая пузырьки и делая блины воздушными) Вода кипяток – 200 мл (заваривает муку, делая блины эластичными и предотвращая разрывы) Ингредиенты для начинки: Ветчина – 200 г (соленая, ароматная основа начинки) Рикотта – 120 г (нежный, сливочный сыр, который прекрасно сочетается с ветчиной и маслинами) Маслины без косточек – 100 г (добавят пикантную соленость и средиземноморскую нотку) Зеленый лук – 1 стебель (для свежести и легкой остроты) Свежемолотый черный перец – по вкусу (для аромата и легкой пикантности) 💲💲Буду признательна любой Помощи для развития канала! ❤️❤️❤️✅ Сбербанк -4817760130028859💔❤️❤️ #начинкадляблинов Ссылки Я Вконтакте