Лакомый жареный карп с хрустящей корочкой

Вкус сазана, дикого сородича карпа, людям знаком с древности. Нынешние сорта этой рыбы отличаются нежным вкусом мяса, и кулинары такие качества карпа успешно используют. В данной вариации сок лимона, использование кукурузной муки делает его хрустящим снаружи и нежно-сливочным внутри. Лимон уравновешивает жирность рыбы. Блюдо — одно из лучших для семейного ужина или угощения гостей. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 126,84 кКал, Белки 14,6 грамм, Жиры 4,77 грамм, Углеводы 5,01 грамм. Продукты для рецепта Порции - 5 Карп - 2 кг = 2000 г, Кукурузная мука - 200 г, Лимон - 1 шт. = 120 г, Подсолнечное масло рафинированное -  по вкусу, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!