Соус домашний, из бочковых помидор)

Соус готовлю двумя способами: с луком или чесноком. БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРЫ - основа! Снимается у помидор оболочка, кожица.. Измельчанся мякоть, блендером, добавляется - любо лук ( репчатый), либо чеснок ( зубчики режу на кусочки). Добавляю сахар, что бы была кислинка, взаимодействуя с солёными помидорами , соль связывается с сахаром и вот такой эффект, окисляется! Завершающей вливаю масло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 100% натуральный продукт, если ещё масло ,холодного отжима)))👍 #тралиционнаякухня