"Еда живая и мёртвая": вред и польза котлет и отличия разных видов сливочного масла (02.11.2019)

Котлеты: почему диетологи не считают их едой на каждый день и можно ли сделать это блюдо не просто безвредным, а по-настоящему полезным? Почему цены на сливочное масло могут отличаться в разы и реально ли распознать фальсификат на вкус? Также в выпуске - удивительные свойства цветной капусты: за что ее особенно ценят специалисты по питанию и как правильно ее приготовить, чтобы и пользу получить, и вкус не потерять? И по традиции Сергей Малозёмов ответит на вопрос телезрителей: действительно ли рыжиковое масло полезнее других растительных?