ДИКАЯ УТКА В КАЗАНЕ СО СМЕТАНОЙ.. БЛЮДО КУБАНИ

РЕЦЕПТ мясо утки варим на большом огне 40-50 минут убираем с огня и промываем делим на порционные части в казан( или сковороду) заливаем масло до 100 грамм обжариваем на медленном огне 25 30 минут затем Добавляем лук и обжариваем ещё 15 минут после чего мы Добавляем соль смесь перцев Добавляем воду 250 300 мл. Туши 40 минут Добавляем сметану, зелень готовим 10 минут ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА