СМЕТАННИК на песочном тесте |сметанник с творожным сыром. Быстро и вкусно!

Рецепт рассчитан на форму диаметром 24 см. Песочное тесто: мука - 230-240 г соль - 1/3 ч.л. сахар - 30-50 г разрыхлитель - 0,5 ч.л. сливочное масло -130 г яйцо С1 - 1 шт. Начинка: сливочный творожный сыр или сметана - 200 г сахар - 80-100 г ванилин по вкусу сметана - 300 г яйца С1 - 4 шт Выпекать при температуре 180 °С 45-50 мин.