Говядина в кефире

Говядина очень полезна, в ней море белка и железа, но не всегда блюдо из говядины получается мягким. Есть неплохой способ сделать мясо мягким - замариновать говядину в кефире, так делала моя бабуля. Ингредиенты: Говядина800 - 1200 грамм, Соль1 ст. ложка, Черный перец1 ст. ложка, Стручок острого перца4 ст. ложки(сухой), Чеснок2 зубчика, Кефир500 мл, Оливковое масло2 ст. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!