Копчение скумбрии горячим способом

Намедни мривезли мне с Дальнего Востока свежую рыбку - скумбрию Дальневосточную. И решил её закоптить. Сначала замариновал: 1.5 л воды, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, перец душистый, перец чёрный, лавровый лист, 2 ч.л. чая, 1 ст.л. кориандра. Мариновал рыбу ночь. А после пошёл коптить, 3- минут и скумбрия готова. Всем приятного просмотра и отличного настроения! Подписывайтесь на канал @ЮрганOFFLIFE, поставьте лайки и пишите комментарии под этим роликом! Понравился канал? Хотите чтобы он развивался дальше? Направьте пожертвование на развитие. Это очень полезно для вашей кармы, сделайте хорошее дело! СБЕРБАНК карта: 5469 6400 1141 1846 ЮMoney: 4100 1166 1291 9957 #скумбрия #рыба #коптильня #горяеекопчение #своимируками #коптимрыбу #рецепт #вдомашнихусловиях #рыбагорячегокопчения #морскаярыба #рецептрыбы