Голубцы постные, запечёные

Это блюдо знакомо мне с детства: я пробовала эти голубцы не раз на буковинских свадьбах, или просто за большим столом у сельских родственников. У них - интересная формовка и не менее вкусная оригинальная начинка. Приготовление - всегда было долгое, но в нём принимали участие многие члены семьи, да и на большое кол-во гостей и родственников рассчитывалось. Томлённые в печи, эти голубцы были всегда особенно вкусными..Спасибо за массу положительных эмоций и напоминание Наташе natapit Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1-1,2 кг, Рис (басматти) - 200 , Перец болгарский (крупный) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб, Сельдерей черешковый - 1 шт, Грибы (сушеные, у меня - смешанные) - 15 г, Орехи (грецкие или разные) - 4 ст.л., Масло оливковое - 100 мл, Томатная паста - 2 ст.л., Бульон (овощной) - 500 мл, Помидор - 2-3 шт, Соль, перец - , Укроп - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!