В чем НАСТОЯЩАЯ польза семян чиа? 👀

Поговорим про семена чиа. Чем полезны семена чиа? В семенах чиа есть омега-3 жирные кислоты, некоторые нутриенты. Но какова польза семян чиа на самом деле? Как принимать семена чиа? Как приготовить пудинг с семенами чиа, чтобы это было вкусно и полезно? Попробуйте простой десерт с семенами чиа! _____ _____ 0:00 - польза семян чиа: омега-3; 1:31 - нутриенты в семенах чиа; 1:53 - самая большая польза от семян чиа; 2:00 - как употреблять семена чиа. В чем настоящая польза семян чиа? Начнем с омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты полезны для сердца, для разжижения крови. Поэтому зачастую рекомендуют есть рыбу вроде лосося и сардин. В них много омега-3 жирных кислот. Но не лучше ли семена чиа, где омега-3 еще больше, если брать количество в 100 граммах? Дело в том, что обычно не говорят, что в семенах чиа содержится не тот тип омега-3, который известен как средство от воспалений, т. е. DHA. В семенах чиа содержится ALA. Это вещество, которое нужно преобразовать в активную форму омега-3. И совсем немного ALA превращается в DHA. Теперь сравним семена чиа с яйцами. В яйце содержится около 7 граммов белка. В семенах чиа – 4 грамма белка. Но этот белок совсем разный. Яйца содержат самый биодоступный белок (после грудного молока), который может есть человек. В семенах чиа есть немного витамина Е, витамина С, некоторые витамины группы В, кальций, фосфор, магний. Исследования семян чиа указывают на их защитные свойства для сердца, их пользу для снижения давления...