Варено-копченая курица в термокамере

Аватар автора
Кулинарное Дело с Любовью
Всегда сначала коптил курицу, а потом варил. Всё хорошо, но кожица грубая. В этом раз решил применить второй вариант - варёно-копчёный. Честно, понравилось больше. Кожица получилась нежнейшая, вкус более тонкий. Перевод наработанных рецептов в термокамеру потихоньку идёт. В видео показываю все этапы работы с аппаратом. Полное описание и рецепт, в конце видео.

0/0


0/0

0/0

0/0