Состав копченой колбасы. Виды и польза ли данного продукта?

Копченая колбаса всегда считалась одной из самых натуральных и полезных среди колбас. И немудрено: сам принцип её приготовления требует минимальной обработки мяса. А храниться она при этом может значительно дольше, чем другие виды колбас. При этом состав копченой колбасы может сильно различаться в зависимости от рецепта и традиции приготовления. Но общие черты всех копченых колбас сходны. #продукт