Простой рецепт пасты карбонара, или спагетти со сливочным соусом и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ: - спагетти (либо любые другие макароны) 400 гр - ветчина 200 гр - сливки 20% 200 гр - сыр 100 гр - 2 ст ложки оливкового масла (можно заменить растительным либо сливочным) - чеснок, перец, соль по вкусу РЕЦЕПТ 1) Сварить спагетти почти до полной готовности 2) Нарезать ветчину брусочками (примерно 3 см длиной) и обжарить её на оливковом масле до появления корочки (около 5 минут) 3) Потереть сыр, смешать со сливками, добавить специи 4) Добавить смесь в сковороду с ветчиной и перемешать 5) Добавить в сковороду спагетти, тщательно смешать и оставить под крышкой на пару минут 6) Перед подачей можно посыпать тертым сыром и зеленью ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!