Котлеты без хлеба и яиц!Овсяные хлопья вместо хлеба. Сочные, вкусные, пышные и очень аппетитные!!

Ингредиенты: Фарш мясной ассорти ( говядина+свинина) - 700-800 гр. Хлопья овсяные зернистые - 3 ст.л. Молоко - 150 мл Масло растительное рафинированное - 100мл Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец чёрный молотый Пошаговый рецепт: *В охлаждённый мясной фарш добавляем: измельчённую на мясорубке луковицу овсяные хлопья, предварительно замоченные в холодном молоке 100-150 мл ледяной воды или мелко колотого льда соль, перец чёрный молотый по вкусу *Тщательно вымешиваем фарш и формируем котлеты *Обжариваем котлеты до румяной корочки с двух сторон на среднем огне *Закрываем крышкой и доводим до готовности в течении 15 минут на медленном огне Время приготовления 30 минут