Молочный пирог на горячем молоке - простой рецепт, как в детстве

🥛 Нежный молочный пирог, который тает во рту — тот самый вкус из детства! В этом видео я покажу классический рецепт воздушного молочного пирога, который готовила еще моя бабушка. Всего 5 простых ингредиентов — и вы получите ароматную, мягкую выпечку с хрустящей корочкой, которая напомнит вам вкус советских столовых и домашних вечеров! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см): ✔ Молоко — 250 мл (горячее) ✔ Мука — 250 г ✔ Сахар — 150 г ✔ Яйца — 3 шт. ✔ Сливочное масло — 50 г ✔ Ванилин — по желанию ⏱ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔹 Приготовление теста — 10 мин 🔹 Выпечка — 30-35 мин при 180°C 🔥 СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ПИРОГА: - Молоко должно быть действительно горячим (около 70°C) - Тесто по консистенции как густая сметана - Проверяйте готовность деревянной палочкой 💡 Подавайте теплым с: ▪️ Стаканом холодного молока ▪️ Вареньем или сгущенкой ▪️ Свежими ягодами Если этот рецепт вернул вам теплые воспоминания, поставьте ❤️ и напишите в комментариях — какие еще "вкусы детства" вы хотели бы увидеть на канале! Подписывайтесь — у нас много простых и вкусных рецептов! #нежнаявыпечка