КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ - Простой и вкусный ужин для всей семьи! Рецепт Всегда Вку

Время приготовления: 2 часа 30 минут Количество порций: 6 Калорийность: 190 kCal Вы будете приятно удивлены вкусом этого блюда. Приготовление запеканки из капусты с фаршем стоит ваших усилий, тем более, что их нужно совсем немного. Запеканку вы можете приготовить на обед, ужин или взять на работу. Это блюдо из капусты отлично хранится в холодильнике несколько дней и от хранения становится только вкуснее. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1,2 кг Морковь - 120 г Лук репчатый - 200 г Мясной фарш - 800 г Рис - 220 г Протертые помидоры - 200 г Петрушка свежая - 10 г Томатная паста - 1 ст.л. Сахар - 1/2 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Чеснок молотый (чесночный порошок) - 2 ч.л. Перец красный молотый - 1/3 ч.л. Кориандр молотый - 1/2 ч.л. Соль - 2 ч.л. Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Вода - 1250 мл Вам понадобятся Разделочная доска Микроволновая печь Духовка 2 глубокие миски Кастрюля Дуршлаг Форма для выпечки 20 см х 30 см Пакет для запекания Пищевая фольга Как приготовить запеканку из капусты с мясным фаршем: У кочана капусты аккуратно удалите кочерыжку, капусту положите в пакет для запекания, проткните пакет зубочисткой в 4-5 местах и отправьте капусту в микроволновую печь на 8 минут, при мощности 800W. Аккуратно достаньте капусту из пакета и отделите мягкие листья от кочана, постарайтесь оставлять листья целыми. Оставшиеся твердые листья на кочане, поместите снова в пакет и отправьте в микроволновую печь на 6-8 минут, при мощности 800W, чтобы они стали мягкими...