Рис с замороженными овощами и куриным филе – простой и вкусный рецепт

Сегодня хочу предложить Вам рецепт приготовления риса с замороженными овощами и курицей. Это блюдо – отличный вариант для быстрого и полезного ужина. Оно сочетает в себе пользу риса, богатство витаминов замороженных овощей и нежное куриное филе, богатое белком. Ингредиенты - 1 стакан риса (лучше выбрать пропаренный или длиннозерный); - 400 г куриного филе; - 400 г замороженной овощной смеси (это может быть смесь горошка, кукурузы, моркови, перца, фасоли и других овощей по вашему вкусу); - 1 средняя луковица; - растительное масло для жарки; - соль, перец, специи по вкусу; - зелень для подачи – по желанию.