Домашняя шаурма с сосисками.Как приготовить шаурму.

Домашняя шаурма с сосисками.Как приготовить шаурму. Шаурма с сосисками отлично подойдет для домашнего перекуса.Шаурму в домашних условиях можно приготовить с любой начинкой.В это рецепте домашней шаурмы используют белокочанную капусту, но по желанию её можно заменить пекинской.Смотрите как приготовить шаурму в домашних условиях. -------------------------- лаваш тонкий - 2 листа (по 100г) сосиски - 2 шт. помидор - 1 шт. (небольшой) огурец свежий - 1 шт. (небольшой) капуста - 100г лук репчатый - 1/2 шт. лук репчатый - 1/2 шт. уксус (винный красный) - 1 ст.л. кетчуп - по вкусу острый соус - по вкусу соль - по вкусу для чесночного соуса: ------------------------- чеснок - 2 зубчика майонез - 2 ст.л. сметана (жирность 15%) - 2 ст.л. ---------------------------------------------- Сосиски порезать колечками. Лук порезать тонкими колечками,помять руками и залить уксусом. Белокочанную капусту мелко порубить, слегка посолить и помять руками. Смешать сметану с майонезом и добавить пропущенный через пресс чеснок. Помидоры порезать колечками,а огурец небольшими кубиками. Обжарить на сковородке сосиски до румяной корочки. Расстелить лист лаваша и смазать его чесночным соусом. Уложить рубленую капусту и на нее сосиски. Сверху положить дольки помидоров и кусочки огурцов. Выдавить на овощи немного кетчупа. Добавить по вкусу маринованный лук и Плотно завернуть лаваш. Переложить шаурму на раскаленную сковороду для гриля и немного прижарить до появления полосок. Приятного аппетита!